"Black" Tasting Menu
Il Prosciutto di "Parma Gran Riserva" 22 mesi con Burro salato
Lo Spiedino di Gamberi Reali Flambé al Rum con Salsa di Soia e Julienne di Peperoni
I Tagliolini con Crema di Tartufo
Le Rosette di Vitello profumate allo Sherry su letto di Cipolla di Tropea
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I Filetti di Rombo Flambé al Brandy con Peperoni Dolci
Crêpes Suzette Flambé